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人们吃冬瓜习惯将冬瓜皮扔掉,实在太可惜了。其实冬瓜皮营养更丰富,不但具有保健功能,而且具有药用价值。还有很多食疗作用,夏天吃能清热化痰,利尿消肿,达到*养颜功效。
大火快速翻炒均匀,时间不能太久,久了冬瓜皮变软不爽口。
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