薏米猪肚汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.猪肚切开一个大口、用盐反复清洗正反面、再用清水冲洗、（用盐反复清洗猪肚几次）
• 点击查看大图
  2.猪肚用生粉反复清洗正反面、再用清水冲洗、（反复清洗几次、这时候猪肚基本上没什么腥味了）
• 点击查看大图
  3.准备薏米、红枣、枸杞、胡椒、姜（去皮）
• 点击查看大图
  4.清洗干净、薏米、红枣（去核）、枸杞、胡椒（放在菜板上用菜刀把胡椒压碎）、姜（切片）
• 点击查看大图
  5.锅里加入适量清水、放姜、放猪肚、煮10分钟、捞起过冷水、猪肚凉后用小刀把猪肚的内油脂刮掉、再清洗干净