天然苹果果胶

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  1.苹果洗净后，擦干，不去皮，不去籽，切成8等份。
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  2.准备一只锅，将苹果和糖搅拌在一起约30分钟，直到苹果变软又透明。
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  3.取一个筛网，将苹果果肉滤出。
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  4.剩余锅内的粘稠状液体就是果胶啦！

小贴士

判断果胶是否成功：取少许滴在干净盘子上，冷却后，盘中果胶没有流动，呈现凝固状即可。
苹果有上蜡的话仍建议削皮使用。