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虎皮椒酿肉

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这一款菜,是现在网上大火的一道菜,虎皮尖椒酿肉,味道非常的棒,而且简单易做,费不了多长时间,主要是家人都非常喜欢吃。味道超级棒棒哒!汁香味浓,唇齿留香,下饭的好菜。有了这道菜米饭肯定会吃好多好多的。

作者: 钰清

小技巧

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    6.里面填满搅拌好的肉馅
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    7.辣椒填满肉的一头,轻轻的在淀粉中沾一下
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    8.锅里加油,烧热
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    9.油热后,把辣椒依次放到锅里
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    10.翻面煎,煎到如图所示就好了
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    11.利用剩下的油,倒入味极鲜,蚝油,清水,淀粉水调汁
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    12.葱花点缀,来吃啊!
  • 小贴士

    1.口部沾满淀粉类的是为了不让在煎的过程中肉露出来。
    2.加盐不要加的太多因为浓汤宝还有味极鲜蚝油,这些都是有盐分的都会比较咸。
    3.辣椒最好选择饱满一些的,不要选择太扁的,那样肉馅儿装不多做出来不好吃,饱满的放的肉会很多。
    4.照相不太好往里边放,一定要装满,我放的时候用的是筷子,放完以后也可以压一下。大家可以用任意方法,只要装满就行。

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