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土豆,南方叫洋芋,是一种老少都喜欢吃的粗膳食纤维食材,烹饪方法也很多,也简单,营养却很丰富。这款花生芝麻酱拌土豆条最适合当点心或者小吃,即有花生芝麻酱的醇香,还有土豆条炸黄的那种带锅巴的香味,喜欢的亲们不妨来试试。
土豆切好后一定要过一道冷水漂一下,漂去土豆粉,不然土豆条会很面,影响口感。
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