花边胡萝卜菜饺

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  1.胡萝卜削皮，切成丝状再切碎，猪肉末加入沙茶酱，盐，搅拌，热锅下油撒葱花倒入调好的肉，翻炒几下，倒入烫过热水的胡萝卜丝(需加少量的盐)，搅拌。馅料就好了
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  2.放碗清水，舀一勺馅料，在饺子皮，用手指沾点清水，于饺子皮边缘，只一边皮捏起几个小褶皱，要紧实点贴紧另一边。
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  3.花边饺子皮两边先捏紧，后一起捏小褶皱
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  4.也是花边饺，不过是将皮边向内螺旋旋转
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  5.后发入蒸锅蒸(记得要底面先刷上油)