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清汁红薯卷

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清汁是大麦提取物,富含人体所需的多种营养,口感清香,配上软糯香甜的红薯,更是别有一番风味

作者: 毓玲珑

小技巧

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    6.蒸熟的红薯捣成泥
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    7.电饼档烧热,刷上薄薄的一层玉米油,把糊倒在锅内,用木勺摊平
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    8.看到有少许气泡就要翻面了
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    9.翻面后再煎两分钟即可取出,放到案板上用刀切去边角
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    10.把红薯泥用勺平铺在上面
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    11.从一端卷起来
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    12.用刀切成块状
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    13.切完后摆盘造型
  • 小贴士

    家里没有清汁的话可用其它蔬菜汁代替

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