8.9万点赞 · 78收藏
独家 · 10.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.3万
绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴*,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。
⒈ 绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适于夏季食用⒉ 烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点⒊ 芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感
4.2万浏览
6.5万浏览
8.7万浏览 647做过
12.9万浏览 881做过
22.6万浏览 1604做过
101.3万浏览 4813做过
三餐分类菜单客户端