自创手抓鸡蛋卷

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  1.把蔬菜材料洗好备用。
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  2.青瓜切条放醋盐辣椒腌一下。不喜欢辣的可以不放辣椒。
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  3.面粉加鸡蛋加点水，调成面糊。滴成条状即可。
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  4.胡萝卜稍稍炒一下，半分钟就好。
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  5.热锅刷油，倒入面糊，煎成两面略糊的面饼。