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从来都不敢清理鱼的自己，今天买鱼的时候只叫卖家把鱼拍死然后刮了鱼鳞其余的都是自己一步一步弄好的，感觉特有成就感，还没有做之前一直担心做不好，但是成品出来的那一刻好激动，第一次做有这样的效果我已经很满意了，今天一上午的努力没有白费
鱼大火蒸15-20分钟就可以了，否则蒸太久鱼肉没有那么嫩
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