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蔓越莓戚风蛋糕

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喜欢烘焙，却又拒绝高热量，也不喜欢甜腻，低油低糖的蛋糕，吃了还想吃，加了蔓越莓，正好掩盖了鸡蛋的腥味，酸酸甜甜，更加美味可口！

作者: 小甜橙mother

用料

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小技巧

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    6.打奶器调制高速，打到十分发
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    7.蛋糕糊里加入1/3的蛋白霜，翻拌均匀
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    8.再倒入剩余的蛋白霜，充分翻拌均匀，以至融合
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    9.翻拌好的蛋糕糊，倒入准备好的模具里，放入预热好的烤箱
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    10.上下管150度，30分钟后，即可取出
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    11.待冷却后脱模，切成小块，即可享用

    • 小贴士

    温馨提示：烤箱时间及上下管温度，随自家烤箱习性调制

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