秋葵蒸蛋

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  1.秋葵洗净，准备食材
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  2.将鸡蛋分别打入两个炖盅
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  3.用筷子打散，放一点点盐打匀，再加入清水打匀，加水的比例是，一个鸡蛋里加入50克水，两个鸡蛋加100克水，依次类推，这个比例蒸出得蛋羹又嫰又滑
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  4.打好的蛋液静止一会，这时可以切秋葵，秋葵要切成薄薄的片
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  5.把秋葵片放到蛋液表面，大小分散着放，更好看。