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茶树菇我选用的是晒干的茶树菇,它比新鲜的茶树菇更香,稍微有点硬硬的,看个人口味吧,配上饱含着满满胶原蛋白的猪蹄,真的超满足
1.猪蹄过下水比较干净2.干的茶树菇事先要用热水泡软3.因为猪蹄不容易熟要先煮再放茶树菇
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