平菇肉片汤

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  1.材料：洗干净的平菇、味精、盐、植物油、里脊肉片、葱花、姜丝、蒜片
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  2.平菇撕成条
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  3.炒锅里加入适量清水，放姜丝下去大火煮开。
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  4.水沸腾后放平菇下去煮，汤沸腾后，用勺子撇去浮沫。
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  5.待平菇煮熟了，再放肉片煮一会儿，煮熟即可，放味精和盐搅拌一下出锅。