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松软蛋奶土司

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独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.1万

这样做出的土司非常松软好吃,让你吃不够。

作者: 见南山

小技巧

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    6.把撕烂的面团再揉到一起,加入剩余的黄油,继续揉,搜到面团不粘手就可以了。
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    7.面团表面涂玉米油,放入盆内,盖上盖子进行醒发。
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    8.发到两倍大就可以了。
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    9.分成三份,稍微按压排气,再盖上盖子舒缓15分钟。
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    10.舒缓后取一块杆开。
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    11.对折。
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    12.从一头卷起。
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    13.三份都卷好,放入土司盒。继续进行醒发。
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    14.发到八分满,放入预热好的烤箱。180度烤40分钟就好了。
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    15.烤好后到出即可。
  • 小贴士

    揉面的时间合计约25分钟。

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