麻辣牛肉粉丝

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  1.把牛肉切好，放点盐巴，料酒，生粉生抽蛋青胡椒粉，腌半个钟备用。
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  2.把配料准备好备用。
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  3.取锅烧开水，把粉丝泡发过后过过凉水，装入漏筛。
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  4.取炒锅烧热，放入花生油烧至五成热，放入花椒炒出花椒味，之后不花椒粒捞出。
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  5.就放入蒜姜辣椒炒出香味来。