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玉米肉包子

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家人不怎么吃辣的,今天做个清淡点的,我是超喜欢吃辣。

作者: 蜜糖儿

小技巧

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    6.面团发酵到两倍大,这天气很快就发好了。
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    7.面团排气搓成长条,切成均匀小块。
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    8.取一面团擀成中间厚边缘薄的圆形面片,放入玉米猪肉馅包起来。
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    9.包好的包子,醒一会。。
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    10.冷水上锅,大火烧开,转中火蒸十五分钟左右,闷五分钟再出炉。
  • 小贴士

    做包子主要是要多揉多醒,加点白糖有利于发酵。

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