香菇肉末羹

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  1.新鲜的香菇去蒂洗净
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  2.把每一个香菇分成四个小块
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  3.猪肉剁成肉末，姜、蒜、葱切碎（我把姜末和蒜末放一起了）
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  4.除葱花外，肉、姜、蒜混合在一起，加入几滴酱油、少许淀粉、少许盐和少许水搅拌均匀腌制一会。
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  5.锅中热油，倒入香菇翻炒至出汁。