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烧鸡翅

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今天来个烧鸡翅,简单的烧鸡翅。其实昨天要做这道菜因为别的原因没做成。只能腌上了。 烧鸡翅不太油腻,因为加了蔬菜。

作者: 倍儿奶奶

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    6.另起锅,锅里留底油,油热下花椒,八角,炒,接着放葱花,姜,蒜,炒香,
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    7.炒香倒少量清水,把鸡翅倒锅里,料酒,耗油,胡椒粉,少量老抽统统倒锅里。
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    8.连同茄子放锅里,大火烧开改中火盖锅盖,慢慢烧熟,
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    9.大约十后分钟汁收的差不多了,撒上少一盐,拌匀了关火,
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    10.出锅盛盘,放上几个枸杞子,点缀哦喽。
  • 小贴士

    鸡翅腌制了再煎容易沾锅,腌过的鸡翅肉嫩呀,放茄子块,茄子吸收了鸡翅的味道很好哦!

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