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烫面猪肉娃娃菜鲜虾蒸饺

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第一次这么做蒸饺，味道不错哦！

作者: 爱做面点的大圆脸

用料

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小技巧

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    6.盆里放入猪肉馅儿，虾碎，娃娃菜大葱碎。
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    7.放食用油，十三香，盐，料酒，酱油调味，顺着一个方向拌馅儿。
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    8.胡萝卜削皮切成玉米粒大小的块儿。
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    9.胡萝卜块儿放入豆浆机加水选择玉米汁功能。
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    10.胡萝卜汁打好后，趁热用它和面。一点点倒进面粉里，用筷子边倒边搅，面粉成雪花状时冷却后开始揉面。
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    11.揉面的时候干的话加点凉水，然后盖上面团醒15分钟。
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    12.蒸饺的剂子大点。
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    13.上锅蒸15-20分钟。
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    14.出锅，很鲜很香哦！

    • 小贴士

    1.没用完的胡萝卜汁可以做胡萝卜汁鸡蛋饼。2.收拾虾的时候先掐头，然后从侧面壳子抠起，壳子掉了脚就容易掉了。

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