大蒜烧鲢鱼

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  1.准备食材，鲢鱼码味
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  2.锅内放油，下入泡姜，大蒜米炒香，加入清水，在放入鲢鱼
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  3.见汁快浓时，鱼己成熟，如咸味淡了，在加适量盐，放入味精，勾二流芡，撒上葱段即成
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  4.亲，见图

小贴士

此菜泡姜略重些，咸味大，注意咸淡，如有猪油，泡萝卜加一点更好