红烧野生昂刺鱼

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  1.胡萝卜去皮洗净，并切成细丝
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  2.昂刺鱼去内脏，杂物，用清水冲洗干净
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  3.炒锅热油，放入生姜，干红椒，花椒，爆出香味
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  4.再放入香辣酱，裨县豆瓣酱，煸炒出红油
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  5.继续倒入以上所有调味品，并加入适量的清水