孔雀开屏

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备材料，姜切丝，葱段切条备用。
• 点击查看大图
  2.鱼洗净，去头、去尾部，切成约1cm宽的鱼段，中间鱼肚白那里不要切断。
• 点击查看大图
  3.准备好调料，适量盐、糖、生抽、花雕酒，如果有柠檬的话，挤几滴柠檬汁进去，保鲜去腥味儿。
• 点击查看大图
  4.把姜丝和葱段铺在盘子上。
• 点击查看大图
  5.把切好的鱼摆好形状。