香烤猪肉脯

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1.将猪前腿肉的皮去掉，然后肉切成小块，肥肉也要的，放入破壁机里或榨汁机里或研磨机里绞成肉糜，或者直接买绞肉。
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2.把除了蜂蜜水，的其他所有调料都一直放在，嗯，肉末的盆里，然后顺一个方向搅拌，一直搅
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3.我搅不动直接用的打蛋器用最低档打了5分钟样子，好像还不怎么上劲。用筷子又搅拌了会
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4.烤箱提前预热180度。裁一个跟烤盘差不多大小的锡纸，铺在桌子，上面将绞肉分一部分，倒在锡纸上用筷子大致摊平，然后上面铺一层保鲜膜或者厚一点的食品袋裁开，然后用擀面杖隔着保鲜膜，将绞肉擀成厚薄差不多的肉片。
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5.擀平的绞肉上撒一些白芝麻，然后送入烤箱，我烤箱小转成150度烤的烤了8分钟后拿出来，涂一层蜂蜜水再进去烤5分钟。。拿出来翻面，刷一层蜂蜜水再洒一点白芝麻再烤8分钟左右，观察上色情况。

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6.拿出来翻面，如果烤盘的锡纸上有烤出来的水把它倒掉或者用厨房纸吸掉，以免后面会糊底。翻面的肉脯刷一层蜂蜜水再洒一点白芝麻再烤8分钟左右，观察上色情况。
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7.我分了两盘烤，基本上一盘烤20到25分钟左右。

小贴士

1，放调料时观察肉馅的颜色，生抽也可以稍微多放一点我这个颜色有一点淡了。
2，蜂蜜水就是蜂蜜和，冷开水或者温开水1:1的勾兑好的。
3，肉片不能擀的太薄，太薄的话容易糊。