香辣鸭头

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  1.解冻鸭头
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  2.准备好材料，经过上次的教训这一次我把所有的材料都包在一起了，这样煮的时候就不会太乱
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  3.解冻的鸭头放水里煮，煮到泡泡都起来了就可以捞出来了，
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  4.清洗鸭头把鸭下巴剪开洗。
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  5.都好了就可以煮鸭头了，把一包料酒都倒下去再把卤料、盐放下去一起煮。大火煮十五分钟左右放生抽。再煮15分钟左右改中小火煮40分钟左右就好了。