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豆角牛肉水饺

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孩子和他爸爸就是喜欢吃饺子，但是爸爸现在不在家，只有娘俩吃咯

作者: 书拉密女love

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    6.面皮放在左手上，用勺舀上肉馅，如下图
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    7.右手将面皮中间捏起来，如图
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    8.右手捏起面皮中间捏起来的地方，左手大拇指和食指捏住面皮未合上的一边，右手放开面皮中间，再用大拇指和食指捏住面皮另一半，双手一起用力捏一下，饺子就包好了
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    9.按图6到图8依次包好所有饺子，这是包好的饺子
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    10.锅里添水烧开，将饺子下锅里，用漏勺撑一下，避免粘锅
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    11.大火烧沸，盖上盖子焖一会，锅沸起的时候可以浇点凉水在锅里，反复浇2，3次，看到饺子都鼓肚了，用漏勺将饺子捞起来，用手指快速按一下饺子，按下去接着涨起来就是饺子熟了，准备出锅就好了
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    12.捞盘里的成品图
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    13.再来一张

    • 小贴士

    包饺子的时候面皮要捏结实，要不然会露馅
    煮饺子的时候，水沸起后倒一点凉水入锅，可以使饺子吃的时候口感更好一点

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