手撕白菜

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  1.白菜洗净，手撕好白菜。热锅起油，倒入适量的香油将适量姜、蒜、辣椒、和白菜一起下锅大火翻炒。起锅时撒入少许醋，再加入适量的盐味精翻炒均匀即可出锅。
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  2.我们都会做的一道菜出锅了，本来要放点枸杞的，但忘了！加点枸杞味道更棒。
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  3.来一口味道棒棒哒

小贴士

手撕的白菜比刀切的白菜要好吃，，炒白菜时放几滴白醋能保护维C不会破坏又能提味。辣椒用不辣的吃起来口感更佳。炒蔬菜一定要用大火炒，油温一定高才下锅，炒出的菜才好吃。