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老式面包

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独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.5万

这款老式面包我已经做过好多次了,但这次做的是最好吃了,因为我加了黄油。奶香味特浓。

作者: 快乐让生活充满阳光

小技巧

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    6.醒发至2倍大。如图(3至4个小时)
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    7.分成大小一至的小剂子,排气将面团搓成长条状将面团两头相接,左手团定住对折人的地方右手向内搓两圈将头部塞进圈里,一依次做好,放入烤盘上。醒15分钟后放入烤箱。
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    8.烤箱预热5分钟后转160度烤10分钟拿出来刷层一黄油,在放入烤箱在烤25分钟。出炉了。
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    9.好好吃啊
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    10.在来一个牛角滴!
  • 小贴士

    加黄油揉面时,一定要揉出薄膜。

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