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转菜市场的时候看见有卖毛豆的,想起来姥姥最喜欢吃啦,所以就买了些回来自己做,姥姥吃了以后说很好吃呢!只是姥姥不喜欢吃辣椒,所以我煮的毛豆里没有放辣椒,盆友们想做放一点辣椒会更好吃!
煮毛豆时一定要保证煮熟!煮好的毛豆泡的时间长短,取决于煮制花椒水是放的盐多少,盐多毛豆泡的时间会短一些,盐少毛豆泡的时间会长一些!
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