蚝油西兰花

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  1.备料：将西兰花改刀洗净，蒜、姜切片，干红辣椒掰段备用。
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  2.取一口炒锅，加适量油加热。
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  3.待油温升高时，放入姜蒜干红辣椒暴香。
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  4.暴香以后放入西兰花，翻炒。
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  5.两分钟后加入，盐，鸡精，蚝油继续翻炒。