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辣炒瓜皮

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本来瓜皮都丢掉的,看到有友做的糖炒西瓜皮,自己也试着做,感觉还可以,说实话就是冬瓜的味道。

作者: 倍儿奶奶

小技巧

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    6.下葱姜蒜爆出香味,
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    7.倒入腌制好的瘦肉,翻炒,不用放酱油,因为刚刚腌制时已经用到酱油,
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    8.倒少量温水把肉炒熟,
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    9.炒熟的肉锅下西瓜皮,继续翻炒,
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    10.翻炒一会是这样滴,这时候可以放辣椒,料酒,盐,辣椒油酱,继续翻炒,
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    11.接着放西红柿继续翻炒一会,西红柿不能炒的太烂,翻炒均匀可以出锅唠,
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    12.盛入盘子里,
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    13.感觉还行,颜色还行,不敢说这道菜有多好吃,反正是冬瓜的味道,
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    14.如果喜欢可以做,夏天是吃西瓜季节,别浪费了食材。
  • 小贴士

    连着两天做了西瓜皮炒菜,个人感觉还不错呢。反正是像炒冬瓜一样味道。大家如果喜欢就自己做起来吧。千万别说干嘛吃这个呀?我感觉吧什么菜都可以炒来食用。现在不是讲究养生吗,越是不太值钱的越爱吃,像什么野菜现在都爱吃,没有的要去花钱买呢。别问为什么!没有为什么!谢谢了!!

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