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红烧具有色泽红润、味道鲜美、口感柔韧、开胃下饭的特点。红烧鸡翅的制作方法十分简单,很适合在家庭条件下制作。
1,葱,姜,辣椒,料酒腌制鸡翅根去腥。2,水一次要加够,中途最好不要再加水。3,煸炒鸡翅根时要煸炒焦黄,要么炖出来有腥味。
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