丝瓜炒肉片

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  1.将丝瓜，肉切好放入碗中，鸡蛋打匀。
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  2.首先将地瓜粉加水放入肉用筷子搅匀，其次再倒入生抽，放入糖，盐，再次搅匀，静置10分钟。
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  3.将鸡蛋放入锅中炒一下，然后盛在碗里。
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  4.将刚才的猪肉放入锅中炒一下，然后盛在碗里(注：不用炒到煮，稍微收味一下即可)
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  5.将丝瓜放入锅中翻炒