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银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。 银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。 紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。
如果晚上喝就要少放些冰糖
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