香肠鲜虾饼

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  1.准备面粉，做37粉，3为烫面，7为冷水面。
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  2.双面合一，揉团醒透。
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  3.香肠切末，鲜虾剥皮切碎，香葱切碎
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  4.面擀长条，抹香油，撒少许盐和五香粉，铺上切碎馅料
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  5.卷起盘陀，擀成圆薄饼