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蔬汁捞面

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做为一个北方人,怎么可以一日三餐不吃面呢?尤其是夏季,来一碗捞面真是凉爽美味

作者: 毓玲珑

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    6.机器切成细面条
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    7.准备菜类,缸豆,胡萝卜,葱姜蒜全部切碎
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    8.炒锅烧热放油,把葱姜蒜末炒香
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    9.放入肉馅,炒香后放入甜面酱
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    10.煸炒片刻放入胡萝卜和缸豆
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    11.加水适量,放入盐,十三香,鸡精,胡椒粉,煮至汤汁浓稠
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    12.另起一锅加水烧开,下入面条
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    13.煮熟后捞出放在盛有矿泉水的盆子里过凉
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    14.然后捞出沥干盛碗浇上做好的菜料,喜欢吃辣的再放上几个尖椒粒,就可以开始享用了
  • 小贴士

    面条煮熟后要过下冷水,用凉白开和矿泉水都可以,谨记不要用生水,确保身体健康

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