自创高压锅清蒸彩虹雕

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  1.将鱼去鳃，肚子里清洗干净切花刀，摸盐入味，备用，姜切片，葱切丝切片。
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  2.把葱姜垫底，鱼洗一下放入锅里，在放入葱姜，然后放半碗料酒
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  3.盖上锅盖，按煮鱼键，等待中……
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  4.鱼熟了后盛出放碗里，放上酱油葱丝。锅里的水不要。
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  5.这边开火热油，油温八成热。冒烟了