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猪肉炖豆角

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猪肉炖豆角是一道普通的家常菜,最好用五花肉。让豆角融入五花肉的肉香,特别好吃。

作者: 虫工

小技巧

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    6.下入豆角翻炒
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    7.炒至豆角更绿一些时
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    8.加一碗水盖盖炖制
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    9.中间翻炒两次,加花椒粉和酱油。
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    10.快熟时加盐,鸡精翻炒至汤汁炒干。
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    11.装盘即可
  • 小贴士

    如果五花肉切块要多炖一会肉,再加豆角。豆角一定要炒变色,在加水炖制。这样会炒掉豆角的那个生豆味。

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