香糯粽子

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  1.干粽子叶用锅加水煮开，煮开后捞出晾凉，后洗净粽子叶。沥干水备用。
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  2.花生浸泡一晚，第二天把泡好的花生煮5分钟，水沥干，待用。
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  3.糯米里的水沥干，和酱油、盐碗中拌匀，待用。
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  4.猪肉和腌料碗中拌匀，放冰箱腌制一晚。腌制会使糯米吸收独特的咸鲜味。
  锅开火，热油，放入猪肉翻炒几分钟，再加入水，盖上锅盖，中火煮5-10分钟，直到肉充分吸
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  5.咸鸭蛋黄每个一切为二，放碗里备用。