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油炸糕

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喜欢吃带豆沙馅的面食,入了香哈什么都想尝试做一下,这个也不例外,没想到第一次做就成功了,而且真的好吃, 主要是家里老人们都得意这口,所以要学,偶尔给他们做做,备人夸奖了更喜欢做。

作者: 笑看人生

小技巧

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    6.油九层热时放入,根据锅大小油量多少,每次别放多,我一次放四个炸,
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    7.让他快速定型,关中火用笊篱轻压着油炸糕划圈,慢慢炸金黄,用笊篱敲油炸糕有酥脆声就炸好了。
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    8.捞出。
  • 小贴士

    高温定型,中火炸至,不要翻面炸,容易鼓包。
    (做20个)

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