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第一次吃这小菜时就爱上了,就着它都能吃二碗饭。于是求着邻居家的阿姨教了我做法。不得不感叹:高手在民间啊!
腌萝卜用料理机打的不是很碎,最后还用刀再剁一下,总之越碎越好。辣椒粉根据各人口味添加,喜欢吃辣的可以多放些。当然辣椒粉增加了就别忘了生抽和香油也增加一点,总之要让酱料拌均匀的量才好。
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