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多味脆骨大至由微辣·麻·孜然·椒盐味等组成。此菜锅巴甜脆，脆骨很有嚼劲和韧性，是年轻人点击率比较高的一道菜！我就很吃脆骨的一个人，最爱它那带有少许韧性和强大的嚼劲
腌制脆骨是一定少量放盐，因之后的椒盐也是提咸味作用的，炸脆骨时间的长短也是根据自己的口味来，想吃焦点的脆骨就少许多炸一下
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