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紫苏煎黄瓜

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原来我只知道,紫苏可以用来煮鱼或煮龙虾!第一次吃紫苏煎黄瓜是在一家农家菜馆吃的,紫苏那独特的味道跟黄瓜融入一起,原来也那么美味!

作者: hf叶落飘飘yz

小技巧

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    6.黄瓜煎好,倒岀多余的油,放入蒜沫和紫苏一起炒
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    7.炒至紫苏全部贴在黄瓜上,这时放盐,再放入蚝油炒匀关火,最后撒上葱花,就可从装盘了!
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    8.上图1张
  • 小贴士

    1.黄瓜片要切厚点,不然煎不成块哦! 2.一定要等油温高点再放入黄瓜片! 3.黄瓜易岀水,千万不要太早放盐,最好是起锅前放盐!

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