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金黄馒头片是以馒头鸡蛋为主料,在油锅中炸制而成。金黄馒头片弥漫着鸡蛋的香味,以前不喜欢吃馒头,自从试了这个菜谱,就喜欢爱上了。搅着番茄酱味道好极了呢!
在炸至金黄,馒头片时要用小火炸制。锅中放入少许油(防止馒头片在锅中煎焦)要用不沾平底锅。番茄酱可以其他酱料来代替。
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