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桑果酱面包

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作者: 萌萌宝妈

用料

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小技巧

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    6.将面团拉开放入黄油
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    7.揉至扩展状态即可
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    8.然后揉成面团放温暖处发酵
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    9.发酵至2～3倍大
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    10.取出进行排气
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    11.然后分成四个等量面团
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    12.取出一个擀成椭圆形
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    13.在上边缘抹上桑果酱，下面用刮刀切开
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    14.如图卷起后放入烤盘
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    15.进行第二次发酵
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    16.在表面刷一层蛋液
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    17.烤箱预热，155，烤20分钟
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    18.取出放凉食用
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    19.好看又好吃

    • 小贴士

    1、由于大家用的面粉吸水量不同，所以揉面的时候注意观察面团的湿度增减水的量，加完黄油不粘手就可以了
    2、烤箱温度根据自家脾气定
    3、果酱可以调换喜欢的口味

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