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这款蛋糕,是由两种颜色组成的,一种是原味的一种是可可的,两种面糊交替在一起,成为了独特的条纹。而且有点像斑马,切开会有惊喜哦。
倒入两种面糊的时候要交替得到,这样烤出来,切除里面才会有交替的感觉。记住全程混合,蛋黄糊和蛋白霜的时候,一定都要采用翻拌的手法,不要,过度搅拌,这样蛋糕会考不松软。
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