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珊瑚糖本身的甜味儿比较淡,很适合小孩子吃(再好它也是糖,不能多吃哦),为了满足宝贝的口味,我添加了各种香精(少量)和装饰糖,还有花瓣,这样做出的棒棒糖又好看又好吃,宝贝喜欢的不得了,快过六一了,大家也给宝贝们试试做吧!下面分享两种热糖的方法,建议新手用微波炉加热,0失误。
1、明火加热,一次不要倒太多糖,如果剩太多,第二次加热糖有可能会糊,而且颜色泛黄,味道色泽都不好。2、微波炉加热,很好掌握,再次加热,只要不是太长时间,不怕糖糊、黄,很适合新手,就是特别烫,用隔热手套依然能感觉到烫,注意安全。
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