椰汁牛奶芒果糕。

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  1.准备好所有食材。
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  2.先将水倒入煲中加入细砂糖，慢慢搅拌至糖融化，然后倒入椰奶拌匀，再加入牛奶拌匀，最后放入鱼胶粉（鱼胶粉先用温水化开，再慢慢倒入煲中），整个过程要要用小火并不停的搅拌，直至煮开。
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  3.芒果洗净切开，把果肉取出切成小块放入大盆。
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  4.然后将煮沸的椰子牛奶液倒入盆中，稍微凉后放入冰箱冷藏四小时。
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  5.凝固后取出切块就可享用了，有浓郁的椰奶味，又有芒果的清香味，甜而不腻，味道超好吃。