腊味杂蔬焖饭

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  1.腊肉洗净切薄片。
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  2.锅置火上，不用放油，放入腊肉片，最小火煸出油。
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  3.淘米煮饭，平时煮饭的水位即可，将腊肉片和炸出来的油一起倒进电饭锅中，按下煮饭键。
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  4.土豆和胡萝卜切小块，香菇切片。
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  5.锅内倒适量猪油，倒进胡萝卜丁，中火翻炒。