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自己非常喜欢这道菜,鸡蛋和青椒炒在一起会有一种独特的香味,虾仁特别的嫩!味道清淡,没有放任何调料,很健康! 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
鸡蛋液中滴几滴水,炒好的鸡蛋更软!炒鸡蛋不要放味精或鸡精!虾仁一变色就捞出,否则会老的,吃起来就不嫩了!
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